郑州财税金融职业学院共有四个餐厅,分别是兰馨苑、青竹苑、梅香苑和菊南苑,餐品种类齐全,提供各种美食窗口,能满足学生对美食的所有期待。以下是餐厅一些美食的推荐:
兰馨苑
东北木桶饭:菜品众多、口味丰富。锅包肉酸甜可口,烧豆腐软糯细腻,土豆丝脆爽酸辣,水蒸滑蛋口感绵柔,物美价廉。老板服务热情,耐心细致。(图4)
牛肉烩面:面条滑嫩,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,香料味浓郁,融合了传统中餐烹饪技术与现代食品制作工艺。(图5)
锡纸花甲粉:由新鲜花甲、青菜、金针菇、烩面制作,花甲无沙,搭配十余种天然香料,用锡纸包裹后炭火慢烤,粉丝充分吸收花甲的鲜美。
油饼鸡汤烤肉饭:兰馨苑6号窗口美食,焙烤香气充满餐厅。
麻辣烫:兰馨苑2-01窗口的麻辣烫香气四溢,闻起来辣且带卤香味,食材入味。推荐金针菇、豆芽、豆皮、贡菜、方便面,贡菜口感脆,豆腐泡吸满汤汁,一口爆汁。
水煮肉片:咸鲜辣香浓郁,遵循传统川菜烹饪方法,搭配辣椒、花椒等调料,肉片鲜嫩,制作简单快捷。
金汤酸菜鱼:色泽浓郁,酸菜汤锁住鱼肉鲜美,搭配辣椒、花椒及各种小料,配米饭吃十分美味,汤的味道也很棒。(图6)
淮南牛肉粉丝汤:汤浓,牛肉有嚼劲但不费力,粉丝粗壮有弹性。葱油饼现烤,脆香薄,搭配干湿辣椒和老陈醋,味道超棒。
竹清苑
黑椒牛柳:摆盘精致,荤素搭配科学。圣女果解腻,土豆丝、西兰花调和,玉米、大米补充能量,牛肉是关键食材。(图7)
小酥肉米线:传统砂锅米线加入色香味俱全的小酥肉和其他调味食材,上层玉米粒点缀,味道诱人。(图8)
番茄鸡蛋面:番茄与鸡蛋、白菜与黄瓜的组合别具一格,搭配劲道面条,令人回味无穷。
猪脚饭:肉质鲜嫩,入口即化,不仅是美食,还代表家庭温暖和团圆,能带来幸福感。肉皮、肥肉、瘦肉层次分明,肥而不腻。
梅香苑
煎饼果子:梅香苑的煎饼果皮薄馅儿足,有鸡蛋的香味、蔬菜的清新,还有独特酱料,是每天早上去上课的动力。
菊南苑
至尊咖喱饭:菜品多样,味道鲜美,阿姨给的量超足,经济实惠,能让人吃饱。
大米四拼:菊南苑06号窗口的大米四拼,米粒糯软微甜,豆香、肉丁、蔬菜融合,口感丰富,味道鲜美。(图9)
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